Pistacchi tostati e salati

Nell’infinità di offerte, Parisi seleziona solo Pistacchi tostati e salati di altissima qualità

La loro distintiva delicatezza e intensità di sapore li rende un piacere unico da sgranocchiare, soprattutto quando ci si rilassa davanti alla TV o si gustano cocktail.

Nonostante la loro fama di alimento calorico, i pistacchi sono un tesoro di Omega 3 e Omega 6, vitamina E e una ricchezza di sali minerali, tutti preziosi per il nostro benessere fisico.

Privi di glutine per natura, si rivelano un’opzione eccellente per chi è affetto da celiachia. In cucina, i pistacchi Parisi tostati con guscio sono amati per la creazione di condimenti salati, creme, salse, polpette succulente e primi piatti raffinati, oltre che per deliziosi aperitivi e spuntini.

Tra le frutta secca più rinomate e antiche, i Pistacchi tostati e salati sono considerati proteine complete, veri sovrani dell’arte culinaria qui usati come Snack Salati. Non è un caso che il sapore regale del pistacchio sia un vero e proprio inno nel mondo dei gelati italiani!

Ma l’eccellenza dei pistacchi non si limita al regno dolce; sin dai tempi antichi, questi prelibati frutti dall’oriente medio sono stati usati per arricchire anche pietanze salate. Il ricettario latino De re coquinaria di Marco Gavio Apicio, patrizio romano, annovera i pistacchi tra gli ingredienti di un antipasto prelibato, in compagnia di uova, datteri, olive e acciughe.

Oggi, in Italia, la Sicilia è la terra d’elezione per la coltivazione dei pistacchi, con i rinomati pistacchi verdi di Bronte a farla da padrona. La crescente fama dei pistacchi ha allargato i confini della loro produzione, con coltivazioni che spaziano dagli Stati Uniti all’Asia.

Nell’infinità di offerte, Parisi seleziona solo pistacchi in guscio di altissima qualità, frutti scelti con cura per offrire un nutrimento prezioso per l’organismo: vitamine del gruppo B, tra cui l’Acido folico, e minerali essenziali come il Rame, il Fosforo e il Potassio. I pistacchi tostati sono considerati proteine complete, essendo ricchi di tutti e 9 gli amminoacidi essenziali.”